広々としたエントランスから入店すると、、、

 




道立文書館別館として長きに渡り利用されていた建物を使用した札幌本館。
昔の建築って本当にステキよね～。



店内の撮影許可をお伺いすると六花亭同様
大変快く許可してくださいました。


1階は北菓楼の和菓子、洋菓子ほぼ全てが揃うお菓子の館。
試食もあちらこちらに置かれていて強欲モノは、嬉しい悲鳴！


間違いなく美味しい妖精の森だけれど
ホールで買う前にはやっぱり試食しておきたいわよね。


ラングドシャにチョコレートがサンドされた はまなすの恋。
 
チョコが分厚いのよ～。
白い恋人よりもこちらの方がチョコ！って、感じが強いわ。

今回、購入したのは個別包装の3品で
北の夢讃童、森の妖精、北の天使たち。


自分ランキングお日持ちバーム美味しさ1位の森の妖精は安定の美味しさでございました。

1個ずつだとバラ巻き甲斐もあるというもの！
六花亭も北菓楼も石屋製菓も個別売りが豊富でありがたいー。


2階はカフェスペースになっておりまして、旧文書館らしく大きな本棚が設置されておりました。

歴史と現代の共存をテーマにした店舗設計は安藤忠雄氏だそうよ。

1階ではソフトクリームや生クリームたっぷりのシュークリームなどが販売されていたのだけれどお腹いっぱい過ぎて断念。
胃袋のスペアが本当に欲しかったわ。


・北菓楼　札幌本館
住所　北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2

 

本日も最後までご覧頂き、本当にありがとうございます。
ありがたいことに食べ歩きランキング1位です。

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